Feuilletés Chèvre frais et figue
Entrée
Idée apéritive
ingrédients pour 4 personne(s)
- 1 pâte feuilletée
- 1 chèvre frais
- 1 bouquet de persil
- Quelques feuilles de menthes
- 5 figues moelleuses
- 1 cas d’huile d’olive
- 1 cas de gomasio
- 1 jaune d’oeuf
Saison : Été
Régime particulier:
Préparation : 20 min
Cuisson : 15 min
La recette
1/ Ciselez les herbes et les ajouter au fromage frais
2/ Coupez les figues en petits morceaux et les ajouter au fromage frais
3/ Ajoutez l’huile et le gomasio
4/ Découpez des petits cercles dans la pâtes feuilletés, déposez la farce et fermez en chausson
5/ Délayez le jaune d’oeuf dans un peu d’eau
6/ Dorez les feuilletés
7/ Enfournez 10 à 15 min à 180°